3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Senyawa sulfur dalam wasabi juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Kandungan tersebut bisa membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol.
Setelah mengetahui manfaat dari saus hijau ini, teman-teman juga perlu tahu cara mengonsumsinya dengan benar.
Cara Konsumsi Wasabi yang Sehat
Pertama pastikan teman-teman selalu makan dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Terlalu banyak mengonsumsi wasabi bisa menyebabkan iritasi pada lambung dan saluran pencernaan.
Selain itu, bila teman-teman membeli wasabi dalam kemasan, pastikan untuk memilih wasabi yang berkualitas tinggi.
Wasabi berkualitas tinggi akan memiliki sedikit campuran bahan yang bisa merusak kandungan di dalam saus hijau ini.
Trik lainnya adalah memperhatikan jumlah kandungan garam pada wasabi kemasan yang dibeli.
Pilih wasabi dengan kandungan garam yang rendah, sehingga punya rasa lebih enak dan aman untuk teman-teman yang punya masalah darah tinggi.
Baca Juga: Berasal dari Satu Tanaman, Apakah Perbedaan Matcha dan Green Tea?