5 Jenis Makanan Pedas dari Berbagai Negara, Ada yang Pernah Coba?

By Amirul Nisa, Senin, 22 Januari 2024 | 17:30 WIB
Korean Spicy Fried Chicken salah satu hidangan pedas khas Korea Selatan yang terkenal. (Racool_studio)

Hidangan ini tentu tidak hanya terkenal di Korea Selatan tapi juga di seluruh dunia.

Bahkan ada banyak restoran di luar Korea Selatan yang mencoba membuat sajian ayam goreng ini di daerahnya masing-masing.

2. Sambal Matah Indonesia

Dari Indonesia, ada Sambal Matah, saus pedas yang terkenal di Bali.

Sambal Matah terbuat dari campuran bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jeruk limo, dan serai yang diuleg secara kasar.

Keunikan dari Sambal Matah terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan cita rasa yang menyegarkan.

Sambal ini cocok dihidangkan dengan berbagai hidangan seperti ikan bakar, ayam betutu, atau bahkan sebagai pelengkap nasi putih biasa.

Rasanya yang segar dan pedas membuat Sambal Matah menjadi salah satu favorit di seluruh Indonesia.

3. Vindaloo India

India dikenal dengan rempah-rempahnya yang kaya, dan hidangan Vindaloo adalah salah satu hidangan dengan kaya rempah dan pedas.

Vindaloo berasal dari Goa dan merupakan hidangan kari yang menggunakan daging yang dimasak dalam campuran cabai merah, cabai hijau, cuka, dan rempah-rempah lainnya.

Baca Juga: Roti Lapis yang Terkenal, Bagaimana Sandwich Muncul? Ini Faktanya