Saat dimakan, keju yang meleleh ini akan terlihat menggiurkan dengan benang-benang kejunya yang bisa malar.
2. Cheddar
Cheddar adalah jenis keju yang lebih kuat dan tajam dibandingkan dengan mozzarella.
Meskipun lebih umum digunakan dalam keadaan padat, cheddar juga sering diolah menjadi keju leleh, lo.
Biasanya keju ini jadi campuran dalam makanan seperti burger, sandwich, dan hidangan lainnya.
Keju cheddar akan berikan rasa yang gurih dan tentu saja lezat. Dengan warna kekuningan hidangan jadi lebih menarik untuk disantap.
3. Swiss
Keju Swiss terkenal dengan lubang-lubangnya yang khas dan rasa yang ringan serta sedikit manis.
Umumnya jenis keju ini memang dimakan dalam bentuk padat sebagai camilan, namun jenis keju ini juga bisa dilelehkan, lo.
Beberapa koki sering menggunakan keju Swiss untuk hidangan seperti raclette, fondue, atau sandwich panini.
Setelah dilelehkan, keju ini akan memberikan perpaduan rasa yang unik dengan rasa gurih dan manis, yang buat makanan jadi makin lezat.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah dan Basi, Ini 6 Cara Simpan Keju yang Benar