4. Gouda
Gouda adalah keju asal Belanda yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang lezat.
Keju Gouda yang dilelehkan akan memberikan sensasi krimi dan lembut yang dalam hidangan teman-teman.
Karena itu, jenis keju ini sering jadi campuran untuk makanan seperti macaroni and cheese, omelet, atau dip keju.
Ciri dari jenis keju ini adalah adanya rasa agak manis dan sedikit pahit.
Dengan cita rasa itu, jenis keju ini justru cocok dijadikan campuran beragam jenis hidangan khususnya untuk membuat sup yang krimi.
5. Pepper Jack
Pepper Jack adalah jenis keju Amerika yang terkenal karena ada tambahan potongan cabai merah dan hijau.
Karena itu keju ini punya rasa dan aroma pedas yang kuat, sehingga lebih sering digunakan sebagai campuran dalam beragam masakan.
Tapi umumnya jenis keju ini digunakan untuk hidangan seperti quesadilla, burger, atau saus keju pedas.
Dengan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit creamy, Pepper Jack menjadi jenis keju yang menarik untuk teman-teman yang suka makanan pedas.
Baca Juga: Dibuat dengan Fermentasi, Apa Tanda Keju Tidak Boleh Dikonsumsi Lagi?