Bobo.id - Teman-teman tentu sudah mengenal Indonesia sebagai negara penghasil rempah-rempah.
Ada banyak jenis rempah yang bisa ditemui di Indonesia dari cengkeh, kayu manis, jahe, dan lain sebagainya.
Tapi dari semua rempah yang ada, ada satu jenis yang punya bentuk unik dan menarik, yaitu jenis rempah bunga lawang.
Dikutip dari laman Jalur Rempah, bunga lawang atau yang dikenal sebagai kembang lawang atau pekak punya nama ilmiah Illicium verum.
Kira-kira seperti apa bunga lawang itu? Dan apakah manfaat dari jenis rempah ini?
Bunga Lawang
Bunga lawang adalah jenis rempah yang punya bentuk seperti bunga dengan warna cokelat.
Bentuk bunga pada rempah ini punya delapan sisi atau mirip kelopak, yang uniknya punya rasa manis.
Biasanya jenis rempah ini digunakan sebagai penyedap rasa pada beragam masakan di wilayah Asia termasuk Indonesia, tentunya.
Rempah ini banyak digunakan dalam beragam masakan khas Aceh, Minangkabau, Jawa, hingga Bali, lo.
Selain jadi bumbu masakan, bunga lawang juga dimanfaatkan sebagai campuran dalam obat tradisional dan juga kosmetik.
Baca Juga: Mengenal 5 Keunikan Vanili Sebai Rempah Termahal, Sudah Tahu?