Bobo.id - Kentang goreng atau dikenal dalam bahasa Inggris french fries merupakan camilan populer yang mudah ditemukan.
Camilan ini sering disajikan bersama dengan beragam saus atau mayones sebagai camilan di cafe atau rumah makan.
Bila dilihat nama dari makanan ini dalam bahasa Inggris, banyak yang mengira kalau kentang goreng atau french fries adalah makanan dari Prancis.
Tapi ternyata kentang goreng ini bukan dari Prancis, lo. Kali ini, mari mengenal kentang goreng dari beberapa fakta uniknya, yuk!
Fakta Unik Kentang Goreng
1. Nama yang Buat Bingung
Dikutip dari Facts.net, bila melihat dari namanya dalam bahasa Inggris asal dari makanan ini cukup membingungkan.
Dalam bahasa Inggris negara Prancis disebut dengan French. Sedangkan nama kentang goreng dalam bahasa Inggris adalah french fries.
Karena itu, banyak yang mengira kalau kentang goreng adalah makanan dari Prancis.
Padahal kentang goreng berasal dari Belgia dan pertama kali dibuat pada akhir abad ke-17.
Penggunaan nama negara Prancis pada makanan ini karena peran pentingnya dalam mempopulerkannya.
Baca Juga: 4 Menu Sahur dengan Kentang yang Menggugah Selera, Bikin Kenyang Selama Puasa
Jadi, banyak tentara Amerika yang ada di Belgia pada Perang Dunia I dikenalkan dengan camilan kentang goreng.
Namun, karena orang yang memperkenalkan banyak menggunakan bahasa Prancis, maka makanan ini dikenal sebagai french fries.
2. Potongan Kentang yang Sempurna
Dalam perkembangannya, kentang goreng punya banyak ukuran dan bentuk yang beragam.
Tapi bentuk kentang goreng klasik tetap jadi yang paling banyak diminati.
Dengan potongan tipis, membuat makanan ini punya rasa yang pas dari kerenyahan dan kelembutannya.
3. Teknik Menggoreng
Kalau teman-teman termasuk penggemar kentang goreng, maka perlu tahu fakta unik satu ini tentang teknik menggorengnya.
Tahukah kalau ada teknik khusus untuk membuat kentang goreng punya rasa yang nikmat.
Pada koki terkenal selalu menggunakan teknik double-frying untuk membuat kentang goreng yang enak.
Cara ini dilakukan dengan menggoreng kentang dengan suhu lebih rendah, untuk membuat bagian dalamnya matang, lalu menggoreng lagi dengan suhu lebih tinggi untuk membuat garing pada bagian luar.
Baca Juga: Jadi Satuan Ukur dan Ditanam di Ruang Angkasa, Ini 5 Keunikan dari Kentang
4. Pernah ke Ruang Angkasa
Hal unik lain dari kentang goreng adalah rasa lezatnya yang buat sebuah eksperimen dilakukan, yaitu membawa makanan ini ke ruang angkasa.
Pada tahun 1985, kentang goreng pernah dikirim ke ruang angkasa dengan menggunakan Space Shuttle Discovery.
Di ruang angkasa itu, para astronot menguji efek gaya berat mikro pada rasa dan tekstur dari kentang goreng.
Dari hasil uji tersebut, kentang goreng masih miliki rasa dan tekstur yang lezat dan disukai para astronot.
5. Perayaan untuk Kentang Goreng
Populernya kentang goreng membuat ada perayaan khusus untuk makanan satu ini, lo.
Di Belgia akan ada perayaan kentang goreng setiap tanggal 13 Juli yang disebut Fete de la Frite atau Festival Gorengan.
Perayaan ini didedikasikan untuk kentang goreng, sehingga pada hari itu akan ada banyak kentang goreng yang bisa dinikmati.
Nah, itu beberapa fakta unik dan menarik dari kentang goreng dari tempat asal hingga pengalaman di ruang angkasa.
Baca Juga: 8 Sayur dengan Kandungan Nutrisi Tinggi, dari Brokoli hingga Kentang
----
| Kuis! |
| Dari mana asal kentang goreng? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023