Sama seperti telur, pembekuan bisa bikin air dalam susu memuai dan membentuk kristal es.
Selain itu, pembekuan produk susu di dalam freezer juga dapat memengaruhi rasa dan aroma produk susu.
Lemak susu dapat terpisah dari cairannya, sehingga susu menjadi terasa encer dan berminyak setelah dicairkan.
Tak hanya itu, keju yang dibekukan pun akan mengalami perubahan tekstur jadi lebih kasar dan berpasir.
4. Makanan yang Sudah Digoreng
Makanan yang sudah digoreng seperti tempura, ayam goreng, atau kentang goreng tak cocok disimpan di freezer.
Alasannya karena lapisan tepung atau adonan pada makanan yang digoreng itu mengandung air, teman-teman.
Saat dibekukan, air akan membentuk kristal es yang bisa merusak teksturnya jadi lembek dan berminyak.
Untuk itu, makanan yang sudah digoreng sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara pada suhu ruang.
Perlu diingat, daya tahan makanan yang sudah digoreng ini cukup singkat, yakni hanya sekitar 1-2 hari.
5. Makanan dan Minuman Kaleng
Baca Juga: Tak Perlu Matikan Listrik, Ini 5 Cara Mencairkan Bunga Es di Freezer dengan Cepat