Jangan Sampai Keliru, Ternyata Ini Penyebab Kue Kering Terlalu Keras

By Grace Eirin, Sabtu, 6 April 2024 | 17:00 WIB
Kue kering bertekstur terlalu keras karena kesalahan saat membuat komposisi bahan.
Kue kering bertekstur terlalu keras karena kesalahan saat membuat komposisi bahan. (azerbaijan_stockers/freepik)

2. Gunakan tepung terigu protein sedang.

3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan tepung.

4. Gunakan mentega atau margarin yang dingin dan potong kecil-kecil.

5. Pastikan memanggang kue pada suhu yang benar dan sesuai dengan resep.

6. Jangan terlalu lama memanggang kue.

7. Setelah kue dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

----

Kuis!

Apa keuntungan membuat kue sendiri?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023