Emping melinjo, terutama yang digoreng dengan garam berlebih, bisa tingkatkan asupan natrium dalam tubuh.
Konsumsi natrium berlebihan bisa meningkatkan tekanan darah dan tingkatkan risiko hipertensi. Apa itu?
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah kondisi ketika tekanan darah di atas batas normal (130/80 mmHg).
Kondisi ini bisa menyebabkan berbagai macam komplikasi kesehatan, seperti jantung dan juga stroke.
5. Memicu Reaksi Alergi
Bagi sebagian orang, makan emping melinjo dalam jumlah yang tinggi dapat memicu reaksi alergi, lo.
Gejalanya beragam, bisa berupa gatal-gatal, ruam kulit, bengkak, atau bahkan sesak napas, teman-teman.
Kalau kamu punya riwayat alergi makanan, sebaiknya berhati-hati atau hindari konsumsi emping melinjo.
Para ahli kesehatan menyarankan agar membatasi konsuumsi emping melinjo tidak lebih dari 100 gram.
Simbangkan konsumsi emping melinjo dengan makanan sehat lainnya seperti buah, sayur, dan protein.
Meski memiliki beberapa efek kesehatan, namun bukan berarti kita tidak boleh makan emping sama sekali.
Nah, itulah beberapa efek samping yang bisa terjadi saat makan emping melinjo terlalu banyak. Semoga bermanfaat!