2. Menambah Berat Badan
Perlu diketahui, emping melinjo mengandung kalori yang cukup tinggi, yakni sekitar 350 kalori per 100 gram.
Sebagai informasi, jumlah ini setara dengan sepertiga kebutuhan kalori harian orang dewasa. Banyak, ya!
Selain kalori, emping melinjo juga mengandung lemak dan garam yang bisa menyebabkan penimbunan lemak.
Hal inilah yang bisa menyebabkan penambahan berat badan jika emping melinjo dikonsumsi berlebihan.
3. Meningkatkan Kadar Asam Urat
Emping melinjo termasuk makanan tinggi purin, yaitu zat yang diubah tubuh menjadi asam urat.
Konsumsi purin berlebihan seperti pada emping melinjo dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Hal ini bisa berisiko memicu serangan asam urat dan memperparah kondisi bagi pasien asam urat kronis.
O iyta, asam urat adalah kondisi yang bisa menyebabkan gejala nyeri, bengkak, dan panas di bagian sendi.
4. Tingkatkan Risiko Hipertensi
Baca Juga: Bosan dengan Kue Kering yang Sama Setiap Lebaran? Coba Buat Kue Kering Unik Ini, yuk!