Labu siam adalah buah yang sering digunakan sebagai sayur dalam masakan di Asia Tenggara.
Bentuk buah ini mirip dengan pir dan dagingnya lembut membuatnya cocok untuk dimasak dalam berbagai hidangan seperti sayur bening, oseng-oseng, atau lalapan.
Labu siam kaya akan serat, vitamin C, dan folat, yang baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
5. Terong
Terong adalah buah yang sering disalahartikan sebagai sayur karena penggunaannya dalam masakan gurih.
Terong bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dipanggang, atau dijadikan campuran dalam hidangan seperti ratatouille atau moussaka.
Sebagai buah, terong jaring dimakan secara langsung tanpa pendamping.
Beberapa wilayah di Indonesia mengonsumsi terong secara langsung namun sebagai lalapan yang tentu dimakan dengan sambal.
6. Zucchini
Zucchini adalah jenis buah dari keluarga labu-labuan yang sering dianggap sebagai sayur.
Zucchini biasanya diiris dan dimasak dalam berbagai hidangan seperti pasta, tumisan, atau dijadikan bahan utama dalam roti zucchini.
Baca Juga: Bolehkah Kita Makan Buah Jeruk saat Perut Kosong? Ini Penjelasannya