Ketika keras, daging buahnya renyah dan manis, sedangkan ketika matang, teksturnya menjadi lebih lembut dan rasanya lebih manis.
Lalu, ada juga buah kesemek hachia yang justru hanya baik dimakan dalam kondisi matang karena adanya kandungan tanin yang tinggi.
Buah ini memiliki tekstur seperti jeli ketika matang sempurna dan sangat manis. Cara terbaik menikmatinya adalah dengan memotong ujungnya dan mengeruk dagingnya dengan sendok.
2. Dibuat Jus atau Smoothie
Kesemek juga bisa diolah menjadi jus atau smoothie yang segar. Bahkan teman-teman bisa menggabungkannya dengan beragam buah dan sayur.
Untuk membuat jus kesemek, cukup kupas dan potong buah kesemek kemudian blender dengan sedikit air.
Agar rasanya makin nikmat, teman-teman bisa menambahkan madu atau jeruk nipis untuk variasi rasa.
Sedangkan bila ingin membuat smoothie kesemek, teman-teman bisa mencampurkan potongan buah kesemek dengan yogurt, pisang, dan sedikit madu dalam blender.
Bahkan teman-teman juga bisa menambahkan bayam atau kale untuk membuat smoothie hijau yang kaya nutrisi.
3. Dijadikan Buah Kering
Cara lain makan buah kesemek adalah dengan menjadikannya buah kering yang tentunya masih penuh nutrisi.
Baca Juga: Sering Buat Khawatir, Benarkah Menelan Biji Jambu Biji Bisa Menyebabkan Usus Buntu?