Kenapa Permen Karet Kehilangan Rasa Manisnya Setelah Dikunyah Lama?

By Grace Eirin, Minggu, 30 Juni 2024 | 17:30 WIB
Permen karet akan berubah pahit setelah dikunyah lama. (benzoix)

Bobo.id - Teman-teman, pernahkah kamu makan permen karet?

Permen karet berbeda dengan permen biasa, karena dimakan dengan cara dikunyah dan tidak boleh ditelan

Selain itu, permen karet memiliki keunikan yaitu bisa kehilangan rasa manisnya setelah kita kunyah dalam waktu lama. 

Kenapa bisa begitu, ya? Yuk, cari tahu fakta menariknya!

Keunikan Permen Karet

Uniknya, permen karet ternyata sudah ada sejak peradaban kuno seperti Yunani Kuno dan Maya.

Permen karet sejak dulu digunakan untuk meningkatkan konsentrasi dan menyegarkan napas. 

Permen karet juga tersedia dalam beragam rasa, baik manis maupun tidak manis (sugar free). 

Khusus permen karet yang manis, akan berubah menjadi hambar setelah dikunyah dalam waktu yang lama.

Bersumber dari wonderpolis.org, saat kita mengunyah permen karet, air liur (ludah) di mulut mulai mencerna pemanis dan perasa yang ada di dalam permen karet.

Berbeda dengan bahan dasar permen karet, bahan lainnya dapat dipecah dan dicerna.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Permen Lolipop, Permen Tangkai yang Populer di Dunia