Bungkus jamur tiram secara longgar dan tidak terlalu padat. Tujuannya untuk cegah jamur hancur maupun rusak.
4. Jangan Cuci Sebelum Disimpan
Banyak orang berpikir kalau mencuci jamur tiram sebelum disimpan adalah cara yang baik untuk jaga kebersihannya.
Namun, ternyata tindakan ini adalah kesalahan yang dapat mempercepatn pembusukan jamur, teman-teman.
Jamur tiram menyerap air dengan cepat dan mencucinya sebelum penyimpanan akan membuatnya lebih lembap.
Kalau ada kotoran atau tanah pada jamur tiram, cukup usap dengan kain atau kertas tisu yang sedikit lembap, ya.
Mencuci jamur tiram sebaiknya dilakukan tepat sebelum jamur itu dimasak, bukan tepat sebelum jamur disimpan.
5. Manfaatkan Freezer
Jika teman-teman ingin menyimpan jamur tiram lebih dari seminggu, membuatnya beku dalam freezer adalah pilihan terbaik.
Penyimpanan dalam freezer dapat membuat jamur tiram bertahan hingga beberapa bulan dengan rasa yang tak berubah.
Namun, sebelum dibekukan, upayakan merebusnya terlebih dahulu dalam air mendidih selama 1-2 menit, ya.
Baca Juga: 4 Menu Sahur yang Mudah dan Cepat, Tapi Tetap Menyehatkan