Namun, dua jenis cacing itu bisa mati dengan sendirinya di dalam tubuh kita saat termakan.
Sedangkan cacing pita saat termakan akan tetap hidup dalam tubuh hingga sebabkan masalah kesehatan.
Karena itu, tidak semua jenis ikan bisa dimakan dalam kondisi mentah, khususnya ikan tawar.
Lalu, ikan apa saja yang cocok dimakan dalam keadaan mentah? Berikut beberapa jenis yang bisa jadi rekomendasi.
Jenis Ikan yang Cocok Dimakan Mentah
1. Salmon
Salmon adalah salah satu jenis ikan paling populer untuk dikonsumsi mentah, terutama dalam hidangan sashimi dan sushi.
Jenis ikan ini, punya dagingnya yang lembut dan berlemak memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang halus.
Namun, baiknya pastikan salmon yang akan dimakan mentah berasal dari peternakan ikan yang sudah dipastikan bebas parasit.
2. Tuna
Tuna, atau maguro dalam bahasa Jepang, adalah ikan lain yang sering dimakan mentah.
Baca Juga: Punya Protein yang Tak Kalah dari Susu, Ini 5 Manfaat Makan Ikan