Bagian Makanan yang Tak Mungkin Dihindari, Apa Fakta Unik dari Gula?

By Amirul Nisa, Rabu, 2 Oktober 2024 | 19:30 WIB
Gula, bahan pemanis pada makanan dan minuman. (Pixabay)

Selain itu, gula sendiri bisa ditemukan pada beragam jenis bahan makanan dalam beragam bentuk seperti gula pada nasi, buah, hingga beragam makanan lain.

Bahkan makanan seperti roti, sereal, hingga sus tomat yang rasa manisnya tidak kuat juga punya kandungan gula.

2. Gula Tidak Bisa Busuk

Dikutip dari Kompas.com, hal menarik lain dari gula daya simpannya yang panjang hingga tidak bisa busuk.

Gula merupakan racun bagi banyak jenis mikroba yang membuatnya tidak bisa busuk.

Karena ini juga, gula sering ditambahkan pada beragam jenis makanan kemasan atau makanan yang hendak disimpan dalam waktu lama.

3. Pemanis Buatan Ditemukan Secara Tidak Sengaja

Maraknya gula yang disebut berbahaya, membuat adanya pilihan lain yang disebut pemanis buatan.

Tapi tahukah kalau pemanis buatan adalah bahan yang ditemukan secara tidak sengaja dalam sebuah penelitian berbeda?

Dikutip dari Discover Magazine, pemanis buatan berupa sakarin dan aspartam ditemukan saat pekerja laboratorium melakukan penelitian yang tidak ada hubungannya dengan pemanis.

Pada awalnya peneliti ini hendak membuat insektisida namun penguji tanpa sengaja mencoba memasukan sedikit bagian ke mulut dan mendapatkan rasa manis.

Baca Juga: 5 Kebiasaan Sarapan yang Bikin Gula Darah Naik, Masih Sering Lakukan?