Bobo.id - Wortel adalah bagian dari sayuran yang dikenali dengan warna oranye dan baik untuk kesehatan mata.
Ciri itu memang tidak sepenuhnya salah, tapi ternyata wortel punya beberapa warna lain yang mungkin tidak banyak teman-teman ketahui.
Dikutip dari Food Republic, wortel adalah jenis akar yang dikenal dengan nama ilmiah Daucus carota.
Jenis akar-akaran ini cukup mudah ditemukan di Indonesia hingga wilayah dengan musim dingin, lo.
Selain itu, masih ada beberapa hal menarik dan unik dari wortel yang akan dijelaskan berikut ini.
Fakta Menarik dari Wortel
1. Punya Banyak Kandungan Air
Wortel ternyata memiliki kemiripan dengan buah semangka, karena kandungan airnya yang tinggi.
Walau terlihat begitu padat dan punya tekstur renyah saat dimakan, pada wortel justru ada 88 persen air, lo.
Bahkan menurut para peneliti, jumlah air itu cukup banyak untuk ukuran sayuran kecil seperti wortel.
Makanan ini juga jadi salah satu camilan sehat karena mengandung banyak vitamin dan nutrisi, lo.
Baca Juga: Bukan Hanya Wortel, Ini 5 Jenis Buah Kaya Vitamin A yang Menyehatkan