Bahan Pencelup (aduk rata):
50 gram tepung terigu protein sedang100 ml air100 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Membuat:
1. Campur bayam, buncis, brokoli, daun bawang, tahu, dan daging giling. Aduk rata.
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, maizena, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.
3. Tuang di loyang ukuran 20x20 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
5. Cetak bentuk bulat. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Resep Nugget Tempet Bumbu Tradisional
Bahan:1 buah tempe (400 gram) kukus, haluskan50 gram daging giling2 lembar roti tawar rendam dalam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa3 butir telur1 batang daun bawang iris halus
Baca Juga: Praktis dan Sehat, Ini 5 Resep Lauk Lezat untuk Makan Malam Hari Ini