Bobo.id – Pernahkan teman-teman mendengar kata probiotik? Probiotik itu apa ya?
Probiotik adalah bakteri dan jamur di dalam sistem pencernaan tubuh manusia.
Probiotik ini memiliki fungsi yang sangat penting lo!
Probiotik berfungsi untuk membantu mencerna makanan yang masuk ke dalam tubuh kita dengan baik.
Selain dapat memperbaiki kinerja usus kita, probiotik juga dapat meningkatkan mood kita.
Menurut Mark Hyman, direktur The Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, bahwa probiotik telah dipercaya memiliki efek yang besar pada kesehatan manusia.
Jika terlalu banyak bakteri jahat di dalam usus, kesehatan kita bisa terganggu dan terkena gangguan autoimun atau alergi.
O iya, mengonsumsi makanan probiotik dan makanan kaya serat dapat membantu menjaga kesehatan kita lo!
Lalu, makanan apa saja yang tinggi kandungan probiotiknya?
BACA JUGA: Apa Perbedaan Probiotik dan Prebiotik?
1. Yogurt
Yogurt mengandung bakteri Lactobacillus bulgaricus.
Bakteri ini hidup dan aktif di dalam yogurt.
Bakteri Lactobacillus bulgaricus ini akan menghasilkan asam laktat yang membantu tubuh kita melawan bakteri buruk.
O iya, jika teman-teman ingin mengkonsumsi yogurt, pilihlah yogurt yang mengandung sedikit gula dan banyak protein ya.
2. Asinan kubis
Sama seperti yogurt, asinan ini menghasilkan asam laktat yang membantu menjaga usus tetap sehat dan mencegah perkembangan bakteri jahat.
Selain itu, asinan ini juga mengandung serat dan zat besi yang baik bagi tubuh kita.
BACA JUGA: Fakta Seputar Kimchi
3. Kombucha
Selain mengandung probiotik, minuman ini mengandung vitamin B yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
4. Acar
Acar merupakan makanan yang mengandung probiotik, serat, vitamin K, dan vitamin A. Acar juga rendah lemak, lo!
Nah, selain makanan-makanan di atas masih terdapat beberapa makanan yang mengandung probiotik seperti kimchi, tempe, miso, dan kefir.
O iya, miso ini ternyata mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh kita, lo.
Bagiamana? Tertarikkah teman-teman untuk memakan makanan itu?
BACA JUGA: Tempoyak, Olahan Durian yang Lezat