BACA JUGA: Mengenal Karbon Dioksida, Gas yang Bisa Membuat Bumi Panas Dingin
3. Jagung, menjadi makanan pokok di beberapa tempat. Jagung dapat dimakan dengan direbus saja atau diolah lagi menjadi nasi.
Teman-teman kita di Desa Sigedong, Jawa Timur memakan nasi jagung sebagai makanan pokoknya.
Malah mereka sering bilang kalau belum makan nasi jagung, artinya belum makan. Jagung juga menjadi makanan pokok di Nusa Tenggara Timur.
4. Ubi jalar, menjadi makanan pokok Suku Dani di Papua. Ubi yang banyak tumbuh di Lembah Baliem ini ukurannya lebih besar dibandingkan ubi yang ditanam di tempat lain.
Sebelum dimakan, ubi diolah dengan cara dibakar.
BACA JUGA: Ada Karbohidrat Baik dan Buruk, Mana yang Paling Sering Kita Makan?
5. Sukun banyak ditemukan di negeri kita dan berbuah tanpa mengenal musim. Untuk memakannya, bisa dengan cara direbus, dikukus atau digoreng.
Daging buah sukun empuk seperti roti. Tak heran orang Eropa yang menyebutnya breadfruit atau buah roti.
Banyak, kan, sumber karbohidrat di sekitar kita?
O ya, jika kebutuhan karbohidrat sudah terpenuhi dengan memakan sagu, kita tidak perlu makan nasi lagi. Nanti malah kelebihan gizi. (Sylvana Toemon)
Lihat video ini juga, yuk!