BACA JUGA:Ini Dia Tips Menyesuaikan Pilihan Saus dengan Bentuk Pasta
Cara Pembuatan
Selain komposisi bahan yang berbeda, cara pembuatannya juga berbeda, Pasta dibuat dengan menggunakan alat seperti pipa untuk memasukkan adonan, kemudian dikeluarkan lalu dipotong dengan mesin.
Bentuk potongan pasta juga ada beragam, spaghetti merupakan jenis pasta yang bentuknya paling mirip dengan mi.
Sedangkan mi dibuat dengan memutar adonan berkali-kali kemudian dipotong. Pembuatan mi biasanya menggunakan tangan, seperti menyisir adonan hingga terpisah-pisah.
BACA JUGA:Fetucini, Pasta Pita Kecil dari Italia
Penyajian
Nah, perbedaan yang paling mudah dilihat antara mi dan pasta adalah cara penyajiannya. Pasta biasanya memiliki saus tertentu yang bergaya Eropa, sehingga ditambah daging atau keju.
Sedangkan mi biasanya disajikan berkuah dengan rempah-rempah atau bumbu yang khas sesuai daerahnya.
Cara makannya juga berbeda, mi biasa dimakan menggunakan sumpit, sedangkan pasta menggunakan sendok dan garpu.
Hal ini dipengaruhi oleh cara makan di daerah asal kedua makanan ini.
Lihat juga video ini, yuk!