Bobo.id - Bawang bombay merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan.
Sayangnya, bawang bombay punya bau yang menyengat. Jadi, banyak orang yang tak suka dengan bawang bombay.
Padahal, bawang bombay punya banyak manfaat.
BACA JUGA:Tak Disangka, Makanan Ini Bisa Menghilangkan Bau Mulut Karena Bawang
Menjaga Jantung
Bawang bombay mengandung kalium. Zat ini bisa membantu menjaga tekanan darah. Jika tekanan darah terjaga dengan baik, kesehatan jantung pun akan terjaga.
Mencegah Kanker
Bawang bombay mengandung antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas penyebab kanker.
Tak hanya itu, bawang bombay juga mengandung quercetin. Itu adalah zat anti-kanker.
BACA JUGA:Serba-serbi Manfaat Daun Bawang, Bukan Sekadar Pelengkap Makanan
Menjaga Mood
Bawang bombay juga mengandung folat, lo, teman-teman. Folat pada bawang bombay bisa menjaga mood kita.
Tak hanya itu, bawang bombay juga mengandung bisa menekan homosistenin. Saat homosistenin tertekan, produksi serotonin dan dopamin akan meningkat.
Jika kedua zat itu meningkat, suasana hati kita akan membaik.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bawang bombay mengandung polifenol. Zat ini bisa melindungi tubuh dari radikal bebas. Jika radikal bebas berkurang, sistem kekebalan tubuh akan meningkat.
BACA JUGA:Asal-usul di Balik Nama Bawang Bombai, Bawang dari Asia Tengah
Melancarkan Pencernaan
Bawang bombay mengandung serat. Serat pada bawang bombay bisa membantu melancarkan pencernaan.
O iya, bawang juga mengandung Oligofruktosa. Zat ini bisa membantu menambah bakteri baik di usus.
Itulah beberapa manfaat bawang bombay yang tak banyak orang ketahui.
Lihat video ini juga, yuk!