Membuat Garang Asem
Ternyata, tidak sulit untuk membuat sajian garang asem.
Bahan yang digunakan adalah daging ayam kampung, santan, dan beberapa bumbu, seperti bawang merah, bawang putih cabai rawit, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan belimbing wuluh untuk memberi sensai asam.
BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba?
Semua bumbu diiris kemudian dicampur dengan ayam yang telah dipotong. Campuran ini dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang.
Lihat juga video ini, yuk!