3. Kucai
Daun kucai.
Kucai atau disebut juga dengan garlic chives adalah jenis bawang yang rasanya mirip dengan bawang putih.
Namun, bentuknya lebih mirip dengan daun bawang.
Kucai ini jarang ditemukan pada makanan Indonesia, tapi umum dipakai pada masakan Tionghoa, seperti bubur ayam.
Bawang yang beraroma tajam dan pekat ini dapat digunakan sebagai rempah penyedap.
Nah, dari ketiga jenis bawang di atas, manakah yang sudah pernah teman-teman coba?
Lihat video ini juga, yuk!