Berbeda Teksturnya
Perbedaan pertama ada pada tekstur keduanya.
Walau sama-sama bewarna putih, bihun tampak lebih kusam atau bewarna putih tape, tipis, dan mudah patah saat diolah.
Sedangkan soun teksturnya lebih berwarna putih bersih, licin, bening, dan kenyal saat di masak. Soun lebih mengembang saat terkena air.
BACA JUGA:Ini Alasannya Kenapa Kita Tidak Boleh Minum Obat dengan Susu
Beda Bahan Pembuatnya
Perbedaan kedua adalah bahan baku pembuatannya.