Bukan Tidak Doyan Makan, Ini Alasan Selera Lidah Setiap Orang Berbeda

By Avisena Ashari, Sabtu, 15 September 2018 | 18:42 WIB
Warna-warna yang meningkatkan selera makan. (Ode/Majalah Bobo)

Bobo.id - Di rumah, kadang kita berselisih dengan kakak atau adik, tentang makanan.

Kamu merasa kalau rasa bawang goreng itu biasa saja, sementara kakakmu sangat menyukainya.

Atau ketika kamu merasa tomat terasa lezat, tapi adikmu bilang tomat tidak enak.

Hmm, ini mungkin hanya masalah selera, ya?

Tapi, penasaran tidak, sih, kenapa selera setiap orang bisa berbeda-beda?

Baca Juga : Wah, Ratusan Lumba-Lumba Berburu Makanan Bersama di California!

Ternyata rahasianya ada di lidah kita, teman-teman.

Sekitar 25 persen orang di dunia memiliki lidah supertaster.

Orang-orang yang memiliki lidah supertaster biasanya bisa merasakan sensasi rasa yang lebih dari orang lain.

Misalnya, seorang yang memiliki lidah supertaster merasakan rasa yang sangat asin atau sangat pedas.

Tapi, bisa jadi orang lain tidak merasakan hal yang sama.

Orang yang mempunyai lidah ini paling peka terhadap rasa pahit.

Kemampuan lidah setiap orang untuk mendeteksi molekul yang masuk juga berbeda-beda.

Baca Juga : Tidak Hanya Salmon, Gizi Ikan Ini Juga Baik untuk Tubuh Kita