Ini Rahasia Lubang Pada Keju Emmental dari Swiss! Pernah Tahu?

Salah satu keju Swiss yang paling terkenal adalah keju Emmental. Keju ini dibuat di desa yang terketak di tepi sungai Emme, Emmental.

Keju Emmental sudah dibuat di Swiss sejak abad ke-14, lo. Namun penduduk setempat merahasiakan resep keju ini dengan baik.

Sekitar tahun 1800-an, keju Swiss mulai banyak dikenal di negara lainnya.

Baca Juga : Sejak Kapan Manusia Minum Susu Sapi, ya? Ayo, Kita Cari Tahu!

Proses pembuatan keju

Yuk, ingat-ingat lagi proses pembuatan keju.

Keju dibuat dari susu yang melewati proses fermentasi. Proses fermentasi adalah peragian, teman-teman.

Saat proses membuat keju, pembuat keju harus memanaskan keju terlebih dahulu.

PROMOTED CONTENT