Bobo.id - Siapa yang suka makan wortel?
Bobo juga suka sekali makan wortel. Belum lagi, wortel mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh.
Ada yang mengatakan, terlalu banyak makan wortel bisa membuat kulit kita berubah jadi warna oranye. Hihi.. apa benar begitu, ya?
Zat yang Memberi Warna Oranye Pada Wortel
Teman-teman sudah tahu belum, apa yang membuat wortel memiliki warna oranye?
Di dalam wortel, ada kandugan beta-karoten (karotena). Karotena merupakan pigmen warna merah atau merah kekuning-kuningan dalam tumbuhan.
Beta-karoten ini juga merupakan antioksidan yang baik untuk tubuh, lo.
Antioksidan ini diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh kita, teman-teman.
Baca Juga : Yuk, Perbanyak Makan Sayur dan Buah, Bisa Membuat Bahagia, lo!
Selain kuning, merah, atau oranye, karotena juga bisa ditemukan dalam bahan makanan berwarna putih sampai ungu.
Namun, ada kondisi yang menandakan adanya kelebihan karotena di tubuh kita. Yaitu hypercarotenemia.
Hypercarotenemia adalah kondisi saat kulit tubuh menjadi lebih kuning, teman-teman.
Kondisi ini juga dikenal dengan nama carotenosis.
Tapi tenang saja, ini tidak berbahaya bagi kesehatan, kok, teman-teman.
Kondisi carotenosis ini dengan penyakit kuning, lo. Pada carotenosis, bagian selaput putih (sklera) pada mata kita.
Sedangkan pada penyakit kuning, bagian sklera mata berwarna kekuningan.
Baca Juga : Penyakit Mata Kuning Seringkali Dialami Adik Bayi, Cari Tahu, yuk!
Bagaimana Carotenosis Terjadi
Karotena adalah zat yang baik untuk tubuh kita. Karena akan berubah menjadi vitamin A.
Nah, sebagian zat karotena yang tidak diubah menjadi vitamin A masuk ke dalam aliran darah. Inilah yang membuat kulit berubah warna menjadi kekuningan atau oranye.
Terjadinya perubahan warna kulit menjadi kekuningan ini juga berbeda-beda. Tergantung pada metabolisme tubuh seseorang.
Kondisi carotenosis bisa terjadi jika kita makan wortel dalam jumlah yang sangat banyak, teman-teman.
Namun jangan lupa, karotena juga terkandung dalam banyak makanan lainnya. Termasuk sayuran hijau.
Kondisi carotenosis lebih sering terjadi pada adik bayi dan balita.
Baca Juga : Adik Bayi Dijemur Agar Mendapatkan Vitamin D, Apa Manfaat Vitamin D?
Bagian tubuh yang paling sering berubah warna menjadi oranye adalah telapak tangan, telapak kaki, dan hidung.
Tapi tenang saja, jika ini terjadi padamu, perlahan-lahan warna kuitmu akan kembali seperti sedia kala, kok, teman-teman.
Biasanya pemulihan warna ini dibantu dengan mengonsumsi makanan yang rendah karoten, teman-teman.
Apakah kamu pernah mengalaminya?
Baca Juga : Selain Wortel, Tomat Juga Baik untuk Kesehatan Mata, Lihat Manfaat Lainnya, yuk!
Yuk, lihat video ini juga!
Source | : | Healthline,Encyclopaedia Britannica,Scientific American,University of Arkansas for Medical Sciences |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR