Bobo.id - Tahukah kamu? Organisasi kesehatan American Cancer Society merekomendasikan warganya untuk mengonsumsi buah dan sayur yang berwarna-warni.
Ada yang warna kuning, oranye, ungu, merah, dan biru. Pola makan ini disebut degan pola makan pelangi.
Ini karena secara umum, semakin berwarna sayuran dan buah-buahan maka ada semakin banyak antioksidan di dalamnya.
Kali ini, kita kenali makanan yang berwarna ungu, yuk!
Warna Ungu Makanan
Dalam sayuran, buah-buahan, dan umbi-umbian yang berwarna ungu, ada kandungan antioksidan, teman-teman.
Antioksidan berfungsi melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, teman-teman.
Antioksidan yang terdapat di dalam makanan yang berwarna ungu adalah antosianin.
Baca Juga : Ada Buah dan Sayur yang Berubah Warna Setelah Dipotong, Kenapa, ya?
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
| Source | : | Healthline,Livestrong,Kompas |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR