5. Rujak Cingur
Salad satu ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Isiannya terdiri dari sayur-mayur dan buah-buah seperti nanas, bengkuang, mangga muda, yang dicampur dengan cingur dan sambal kacang.
Cingur dalam bahasa Jawa Timur adalah moncong (mulut sapi).
6. Asinan Bogor
Kalau salad ini berbeda dengan 5 salad sebelumnya yang menggunakan sambal kacang.
Asinan bogor menggunakan saus tersendiri yang terbuat dari air cuka dengan cita rasa asam, pedas, manis, dan menyegarkan.
Isian dalam asinan bogor terdapat sayuran seperti selada, dan tauge, serta buah-buahan.
Biasanya yang paling ditunggu dari asinan bogor adalah taburan kacang gorengnya.
Baca Juga : Ada Buah-Buahan yang Sering Keliru Dianggap Sebagai Sayuran, Apa Saja?
Penulis | : | Sepdian Anindyajati |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR