Hidangan Kolak Identik dengan Bulan Ramadan, Bagaimana Asal-Usulnya?

Bobo.id - Sepertinya buka puasa di bulan Ramadan beum lengkap tanpa hidangan kolak, ya?

Di Indonesia ada berbagai macam kolak, lo. Ada kolak pisang, kolak ubi, kolak labu, kolak biji salak, dan yang lainnya.

Tapi mengapa kolak sangat identik dengan bulan Ramadan di Indonesia, ya?

Kolak yang Identik dengan Bulan Ramadan

Selain bulan Ramadan, kita juga masih bisa mencicipi kolak, teman-teman.

Namun kenapa kolak lebih sering kita konsumsi saat bulan puasa, ya?

Menurut sejarawan dan penulis buku Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia, pak Fadly Rahman, kolak bisa jadi mendapatkan pengaruh dari budaya Arab, lo.

Menurut beliau, kata kolak kemungkinan berasal dari kata "khalik".

Baca Juga: Bukan Kolak, Ini 5 Menu Buka Puasa di Negara Lain, Pernah Coba?

PROMOTED CONTENT