Wah, Ternyata Asparagus Sudah Dikonsumsi Sejak 2.000 Tahun Lalu

Bobo.id - Apakah teman-teman pernah mendengar makanan bernama sup asparagus? Atau sudah ada yang pernah mencicipinya?

Kalau sudah, apakah teman-teman pernah melihat tanaman asparagus?

Asparagus adalah salah satu jenis sayuran yang suka dimanfaatkan sebagai bahan masakan.

Baca Juga: Misteri Sup Asparagus

O, iya, sayuran musim semi ini juga ternyata adalah saudara jauh dari bawang, lo.

Asparagus terkenal memiliki kalori dan sodium yang rendah. Selain itu, asparagus juga tidak mengandung kolesterol.

Baca Juga: Bersentuhan dengan Kulit Orang Lain Menimbulkan Sensasi Tersetrum, Ini Sebabnya

Tidak heran banyak orang yang mengolah asparagus menjadi berbagai macam makanan.

Selain rasanya juga enak, asparagus juga memiliki manfaat untuk tubuh.

Cari tahu fakta asparagus yang lainnya, yuk!

Baca Juga: Permukaan Bola Golf Tidak Rata Seperti Bola Lainnya, Kenapa, ya?

Dikonsumsi Selama Lebih Dari 2.000 Tahun

Tahukah kamu? asparagus ini telah dikonsumsi selama lebihd dari 2.000 tahun.

Wah, lama juga, ya?

Pada zaman dahulu, Hippocrates, dokter Yunani Kuno, menggunakan asparagus untuk mengobati diare.

Asparagus ini tumbuh di Eropa tengah dan selatan, Timur Tengah, Siberia Barat, dan Afrika Utara.

O iya, asparagus ini banyak dibudidayakan di seluruh dunia, lo!

Tapi, Tiongkok, Peru, dan Meksiko merupakan tiga negara penghasil asparagus terbesar di dunia.

Baca Juga: Setelah 6 Bulan, Australia Menyadari Ada Kesalahan Penulisan pada Uang Barunya

Merupakan Tanaman Herba

Asparagus merupakan tanaman herba yang tumbuh hingga 100 sampai 150 sentimeter dengan batang gemuk.

Bunga tanaman ini memiliki bentuk seperti lonceng dengan warna putih kehijauan hingga kekuning-kuningan.

O iya, ternyata tanaman asparagus ini memiliki buah, lo!

Namun, buah asparagus ini beracun bagi manusia.

Baca Juga: Bukan Telur, Mengapa Terung Disebut 'Eggplant' dalam Bahasa Inggris?

Lalu, Bagian Apakah yang Dimakan dari Tanaman ini?

Bagian yang dimakan dari tanaman ini hanya tunasnya saja, ya, teman-teman.

Sebagai sayuran, pucuk asparagus ini memiliki rasa yang lembut dan lezat.

Tak hanya lembut dan lezat, asparagus ini juga mengandung nutrisi yang sangat baik, lo!

O iya, asparagus ini juga dapat dimakan secara langsung dalam keadaan mentah yang dijadikan tambahan pada salad.

Baca Juga: Wah, Ternyata Silaturami saat Lebaran Banyak Manfaatnya, lo! Apa Saja?

Bagaimana Cara Memakan Asparagus?

Cara yang paling mudah untuk memakannya adalah dengan mengukusnya selama beberapa menit.

Asparagus merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin K, B1, B2, C, E, folat, selenium.

Asparagus juga sumber serat makanan, zat besi, protein, dan masih banyak zat yang baik bagi tubuh.

Baca Juga: Kucing Terus Keluarkan Air Mata, Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

Manfaat Asparagus

Selain baik untuk kesehatan pencernaan, asparagus dapat mengurangi infeksi saluran kemih, dan membantu mengobati diabetes, rematik, dan penyakit lainnya.

(Penulis: Felixia Amanda)

Baca Juga: Sungai Misterius Ini Airnya Mendidih dan Suhunya Mencapai 98 Derajat Celcius

#gridnetworkjuara

Tonton video ini, yuk!

PROMOTED CONTENT