Ternyata Buah-Buah Ini Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Apa Saja, ya?

4. Tomat

Para peneliti dari University of Florida meneliti perbedaan antara tomat yang tidak dimasukkan ke kulkas, tomat yang disimpan dalam kulkas, dan mengembalikan tomat ini pada suhu ruangan.

Penelitian ini melibatkan lebih dari 25.000 tomat yang terbagi menjadi dua jenis.

Baca Juga: Buah Menteng, Buah Mirip Duku yang Punya Manfaat untuk Tulang

Hasilnya ternyata mendinginkan tomat berpengaruh terhadap berkurangnya aktivitas gen, terutama yang dapat menghasilkan enzim agar tomat menjadi manis dan memiliki aroma segar.

Oleh karena itu, jika ingin mendapakan tomat yang baik, sebaiknya tidak menyimpan buah ini di dalam kulkas agar tingkat kematangan dan rasanya tidak berubah.

Baca Juga: Jangan Dibuang, Jaring Pembungkus Buah Bisa Dimanfaatkan, lo!

PROMOTED CONTENT