Ternyata Buah-Buah Ini Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Apa Saja, ya?

1. Pisang

Menurut ahli fisiologi pasca panen, Dr. Jeffrey Brecht, pisang adalah jenis buah tropis yang seharusnya dibiarkan saja di luar.

Fisiologi adalah cabang biologi yang berkaitan dengan fungsi dan kegiatan kehidupan atau zat hidup. 

Buah-buahan yang tumbuh di negara tropis biasanya sangat sensitif terhadap suhu dingin.

Baca Juga: Ramah Lingkungan, Buah Lerak Bisa Digunakan sebagai Pengganti Sabun

Setelah menyimpan beberapa jam dalam suhu dibawah 58 derajat menyebabkan pisang mengalami perubahan warna.

Perubahan warna ini diakibatkan karena melambatnya aliran udara pada buah pisang yang belum dikupas, sehingga menjadi cepat membusuk.

Selain cepat membusuk, kandungan vitamin C pada pisang bisa akan hilang dalam suhu dingin.

Karena itu, sebaiknya pisang tidak disimpan dalam kulkas, ya, teman-teman.

Baca Juga: Keledang, Buah Langka Kalimantan yang Rasanya Mirip Nangka dan Manggis

PROMOTED CONTENT