Apakah Kulit Mangga Aman untuk Dikonsumsi, ya? #AkuBacaAkuTahu

Apakah Kulit Mangga Beracun?

Walaupun kulit mangga tidak dianggap berbahaya untuk dimakan, ia mengandung racun yang  jarang ditemukan di alam, yang disebut urushiol. 

Ini adalah senyawa kimia yang sama yang ditemukan dalam tumbuhan poison ivy yang dapat menyebabkan peradangan dan kemerahan pada kulit. 

Sementara jumlah urushiol di kulit mangga cukup kecil, tapi jika tubuh kita terlalu sensitif terhadap senyawa ini, itu dapat menyebabkan peradangan dan masalah pencernaan.

Baca Juga: 4 Tips Foto di Pantai yang Bisa Buat Hasil Fotomu Bagus dan Menarik

Selain itu, bahan aktif dan antioksidan lain bisa kita temukan di kulit mangga, seperti senyawa polifenol dan karotenoid yang bermanfaat.

Senyawa ini bisa membantu mengurangi stres dan mencegah penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung, lo.

Selain antioksidan, penelitian juga menemukan tingginya kadar vitamin C, vitamin E, dan serat makanan di kulit mangga. 

Nutrisi ini dapat membantu dalam memelihara sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan fungsi pencernaan.

Baca Juga: Membuat Mata Perih Saat Berenang, Sebenarnya Zat Apa yang Ada di Kolam Renang?

PROMOTED CONTENT