Register | Login
  • Cerita
    • Dongeng
    • Cerpen
    • Cerita Misteri
    • Cergam
  • Sains
    • Flora Dan Fauna
    • Antariksa
    • Iptek
  • Sejarah dan Budaya
    • Budaya
    • Sejarah
    • Anak Indonesia
  • Kreatif
    • Craft
    • Menu
    • Eksperimen
  • Info Bobo
    • Serba Serbi
    • Webtorial
  • Pelajaran
    • Sekolah
    • Umum
  • Home
  • IPTEK
Logo Parapuan
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia.

Dari Mana Asalnya Biji Wijen yang Ada di Bagian Luar Onde-Onde, ya? #AkuBacaAkuTahu

Avisena Ashari - Senin, 22 Juli 2019 | 12:16 WIB
Biji wijen yang ada di onde-onde asalnya dari mana?
MaxPixel's contributors
Biji wijen yang ada di onde-onde asalnya dari mana?

Bobo.id – Saat makan onde-onde, apa kamu pernah bertanya-tanya, apa itu titik-titik yang ada di atas bagian luar onde-onde?

Titik-titik di bagian luar onde-onde itu adalah biji wijen, teman-teman.

Biji wijen sering digunakan sebagai topping di atas roti atau kue. Makanan Korea, Tiongkok, Mediterania, dan Timur Tengah juga banyak yang diberi taburan biji wijen, lo.

Biji wijen ini asalnya dari mana, ya?

Asalnya Biji Wijen

Biji wijen yang sering kita lihat pada makanan itu asalnya dari buah tumbuhan wijen, teman-teman.

Apa kamu pernah mendengar tentang Sesamum indicum? Itu adalah nama ilmiah dari tumbuhan wijen.

Buah wijen berbentuk panjang dan mirip seperti okra, teman-teman.

Baca Juga: Selain Kecap Manis dari Indonesia, Ini 6 Kecap dari Negara-Negara Asia

Buah wijen, asalnya biji wijen
Wikimedia Commons
Buah wijen, asalnya biji wijen

Sebelum biji wijen dikeluarkan, tumbuhan wijen akan dikeringkan lebih dulu, teman-teman.

Saat buah wijen mengering, bagian kulitnya akan terbuka dan bijinya akan terlihat.

Untuk mengambil biji wijen, biasanya tumbuhan wijen yang kering ini digoyangkan supaya bijinya keluar.

Baca Juga: Kecap Pernah Dibuat dari Kacang Hijau, lo! Ini Kisah di Baliknya!

Tanaman wijen kering
Anna Frodesiak/Wikimedia Commons
Tanaman wijen kering

Oh iya, biji wijen yang kita lihat pada makanan itu sudah dibersihkan, lo. Biji ini awalnya memiliki kulit yang warnanya gelap.

Meski kebanyakan berwarna putih, ada juga biji wijen yang tidak berwarna putih, teman-teman.

Ada biji wijen hitam, merah, cokelat, dan ada juga yang berwarna-warni.

Di atas roti burger juga ada biji wijen
MaxPixel's contributors
Di atas roti burger juga ada biji wijen

Salah Satu Tanaman Pertanian Tertua

Tanaman wijen adalah tanaman asli Asia dan Afrika Timur.

Di beberapa wilayah Asia dan Afrika, biji wijen menjadi hasil pertanian utama, lo. Di tahun 2012, lima negara yang paling banyak memproduksi biji wijen adalah Myanmar, Tiongkok, India, Ethiopia, dan Sudan.

Tahukah kamu? Tanaman wijen adalah salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan oleh manusia, lo!

Ada pendapat yang mengatakan bahwa tanaman ini sudah dijadikan tanaman pertanian 4.000 tahun lalu di peradaban kuno Babylonia dan Assyria.

Baca Juga: Kacang Tanah Bukan Kacang-kacangan, Lalu Termasuk Kelompok Apa?

Enak dan Sehat

Wijen ini bisa diolah jadi berbagai macam makanan, teman-teman.

Biji wijen ini mengeluarkan rasa mirip kacang jika dipanggang.

Selain dijadikan taburan dalam makanan seperti onde-onde dan roti burger, wijen juga bisa ditumbuk dan diolah jadi tepung yang dibuat berbagai makanan enak.

Meski kecil, biji wijen punya nutrisi yang baik untuk tubuh, lo! Di dalam biji wijen, terdapat kandungan vitamin B1 yang tinggi dan serat. Dalam wijen juga ada banyak vitamin dan mineral, teman-teman.

Jika dijadikan minyak wijen, minyak ini mengandung lemak baik, asam monounsaturated dan polyunsaturated yang menurunkan kolesterol. Dalam minyak wijen juga ada kandungan vitamin E yang tinggi, lo!

Wah, kecil-kecil begitu wijen banyak manfaatnya, ya!

Sekarang, teman-teman sudah tahu deh, dari mana asalnya wijen yang ada di bagian luar onde-onde. Cari tahu pengetahuan lainnya pada artikel terkait di bawah, yuk! #AkuBacaAkuTahu

Baca Juga: Mana yang Lebih Bernutrisi, Semangka Merah Atau Semangka Kuning?

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

 

  • 1
  • 2
  • 3
  • Show all
  • Buah

  • Wijen

  • Biji wijen

  • Aku baca aku tahu

  • Biji wijen dari mana asalnya

Bobo Play

Lihat Semua
  • Hadiah langsung GoPay untuk 1.000 pengisi pertama!*

    Survei Singkat Berhadiah Langsung!

  • Bikin Hari Kamu Makin Asik Bareng Grid.ID!

    Ayo Uji Pengetahuanmu di Kuis Grid.ID!

  • Mainkan sekarang  juga!

    COBA TEBAK! Apa aja jenis bahasa figuratif?

  • Ayo tebak negara mana saja yang terbersih di dunia!

    TTS - Teka - Teki Santuy Eps 109 Negara Terbersih Di Dunia

  • Ayo tebak nama bunga terpenting dalam budaya Tionghoa!

    TTS - Teka - Teki Santuy Eps 108 Bunga Terpenting dalam Budaya Tionghoa

Logo Parapuan

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan

Source : Huffpost
Penulis : Avisena Ashari
Editor : Avisena Ashari

KOMENTAR

ARTIKEL TERKAIT

  • Pohon Ceri yang Mudah Ditemukan Ini, Ternyata Berasal dari Amerika

  • Bukan dari Thailand, Ternyata Durian Montong Berasal dari Indonesia

  • Wah, Ternyata Tempura Khas Jepang Merupakan Hidangan Asal Portugis

  • Dikenal dari Selandia Baru, Buah Kiwi Sebenarnya Berasal dari Negara Lain, lo

Terpopuler

10 Kata Kekinian yang Sering Diucapkan Gen Z, Simak Artinya Berikut
Serba Serbi 10 Kata Kekinian yang Sering Diucapkan Gen Z, Simak Artinya Berikut
Baru Tahu, Lubang Hidung Kanan dan Kiri Ternyata Punya Fungsi yang Berbeda, Apa Saja?
Serba Serbi Baru Tahu, Lubang Hidung Kanan dan Kiri Ternyata Punya Fungsi yang Berbeda, Apa Saja?
Cerpen Cerpen Anak: Pemilik Toko Swalayan #MendongenguntukCerdas
Bisa Terlihat Baru Lagi, Ini Cara Cuci Kain Pel yang Sering Digunakan
Serba Serbi Bisa Terlihat Baru Lagi, Ini Cara Cuci Kain Pel yang Sering Digunakan
Mengapa Tidak Boleh Meletakkan Cermin di Depan Tempat Tidur? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Serba Serbi Mengapa Tidak Boleh Meletakkan Cermin di Depan Tempat Tidur? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Menyegarkan Tapi Bisa Sebabkan Masalah Kesehatan, Ini 7 Efek Buruk Minum Air Dingin Setiap Hari
Serba Serbi Menyegarkan Tapi Bisa Sebabkan Masalah Kesehatan, Ini 7 Efek Buruk Minum Air Dingin Setiap Hari
Cukup Gunakan Bahan Rumahan, Ini 5 Cara Hilangkan Noda Kuning Kunyit di Tangan
Serba Serbi Cukup Gunakan Bahan Rumahan, Ini 5 Cara Hilangkan Noda Kuning Kunyit di Tangan
Bikin Menu Makan Malam Jadi Spesial, Buat 4 Resep Bola Daging Empuk Aneka Bumbu Ini, yuk!
Menu Bikin Menu Makan Malam Jadi Spesial, Buat 4 Resep Bola Daging Empuk Aneka Bumbu Ini, yuk!
Pengertian dan Perbedaan Cuaca, Musim, dan Iklim, Materi Kelas 3 SD Tema 5
Sekolah Pengertian dan Perbedaan Cuaca, Musim, dan Iklim, Materi Kelas 3 SD Tema 5
Dijuluki Titik Terdalam Bumi, Adakah Hewan yang Hidup di Palung Mariana?
Serba Serbi Dijuluki Titik Terdalam Bumi, Adakah Hewan yang Hidup di Palung Mariana?
x

Adjar | Bobo | Bolanas | Bolasport | BolaStylo | Cerdas Belanja | CewekBanget | Fotokita | Grid Fame | Grid Games | Grid Health | Grid Hot | Grid Motor | Grid Pop | Grid Star | Grid.ID | Gridoto | Hai | Hits | Hype | iDEA | Info Komputer | Intisari | Intisari Plus | Jip.co.id | Juara | Kids | Kitchenesia | MakeMac | Motorplus | Nakita | National Geographic | Nextren | Nova | Otofemale | Otomania.com | Otomotifnet.com | Otorace | Otoseken | Parapuan | Sajian Sedap | Sosok | Sportfeat | Stylo | Suar | SuperBall | Video | Wiken | Gridstore.id | Gridvoice | GRID Story Factory | Gramedia.com | Gramedia Digital | KG Media

Hak Cipta © Bobo.ID 2023 About Us | Editorial | Management | Privacy | Pedoman Media Siber | Contact Us