Ingin Bawa Bekal Mi? Ini 3 Bekal Mi yang Mudah Dibuat di Rumah

Bobo.id – Bekal makanan yang sering dibawa ke sekolah biasanya adalah nasi, lauk, dan sayur.

Mungkin ada juga teman-teman yang membawa bekal roti atau buah. Atau mungkin ada juga yang suka membawa bekal mi.

Mi juga bisa dikreasikan menjadi bekal sekolah yang enak dan tidak biasa, lo!

Kira-kira, mi bisa dikreasikan jadi bekal apa saja, ya?

1. Sosis Gulung Mi Saus Asam Manis

Bahan Sosis Gulung Mi:

100 gram mi telur

6 buah sosis sapi, potong 2 bagian, kerat kiri dan kanannya

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Asam Manis:

1/2 buah bawang bombai, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah tomat, buang biji, potong kotak

3 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, potong miring

350 ml air

1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan

1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Bingung Mau Bawa Bekal Apa ke Sekolah? Coba Menu Bekal yang Lucu dan Unik Ini

Cara Membuat Sosis Gulung Mi Saus Asam Manis:

1. Pertama-tama, rebus mi telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

2. Ambil satu buah sosis, kemudian lilitkan mi pada sosis secukupnya.

3. Setelahnya sosis yang sudah digulung dengan mi digoreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Untuk membuat saus asam manis, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu.

5. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian di aduk rata. Tambahkan air dalam adonan itu dan masak sampai mendidih.

6. Kita bisa membuat saus mengental dengan menambahkan larutan tepung sagu. Kemudian dimasak sambil diaduk sampai meletup – letup. Terakhir, kalau teman-teman suka bisa ditambahkan daun bawang dan diaduk rata.

Nah, kita bisa membawa bekal sosis gulung mi ini di wadah yang terpisah dengan sausnya, teman-teman.

Baca Juga: Masih Semangat Puasanya? Yuk, Buat Puding Anggur Saus Yoghurt untuk Menu Buka Puasa!

2. Bola-Bola Mi Ayam

Bahan Bola-Bola Mi Ayam:

150 gram mi telur, kemudian direbus dan dipotong-potong

275 gram daging ayam giling

1 batang daun bawang, iris tipis

3 siung bawang putih, haluskan

1 buah wortel, parut kasar

4 butir telur ayam

50 gram tepung terigu protein sedang

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Mi Ayam:

1. Campurkan mi telur, ayam giling, daun bawang, bawang putih, wortel, telur ayam, tepung terigu, garam, merica bubuk dan gula pasir. Adonan ini kemudian diaduk sampai rata.

2. Kemudian ambil 1 sendok makan adonan dan dibentuk jadi bola-bola.

3. Kemudian, panaskan minyak dan goreng bola-bola mi ayam sampai matang.

Teman-teman bisa membawa bekal ini dengan nasi dan saus tomat, serta menambahkan sayuran kesukaanmu.

Baca Juga: Menjaga Bumi Setiap Hari dengan Membawa Tempat Minum Sendiri

3. Dadar Telur Mi

Bahan Dadar Telur Mi:

150 gram mi telur, direbus kemudian dipotong-potong

5 butir telur, dikocok lepas

2 batang daun bawang, diiris halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

2 buah cabai rawit merah, diiris halus

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok makan kecap asin

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Dadar Telur Mi:

1. Campurkan mi, telur, daun bawang, bawang putih, cabai rawit, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata.

2. Panaskan panci anti lengket dan 1 sendok makan minyak. Tuang adonan mi di atas, kemudian panggang di atas api kecil hingga setengah matang.

3. Setelahnya balik adonan dan tutup panci. Biarkan tertutup hingga dadar telur mi matang.

Teman-teman juga bisa menikmati dadar telur mi dengan menambahkan saus, lo.

Baca Juga: Suka Bawa Bekal Roti Tawar? Ini 3 Resep Roti Tawar untuk Bekal Sekolah

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT