Berbeda dengan Mi, Bentuk Pasta Lebih Beragam, Kenapa Ada Banyak Bentuk Pasta yang Berbeda?

Bobo.id – Pasta jenis apa yang pernah teman-teman coba?

Mungkin di antara teman-teman ada yang pernah mencoba pasta spaghetti, fettucini, atau makaroni.

Sama seperti mi, pasta juga dibuat dari tepung, teman-teman. Tapi meski ada banyak jenis mi yang bisa kamu cicipi, pasta punya lebih banyak ragam bentuk yang berbeda, lo, teman-teman.

Bahkan, pasta bisa dikelompokkan menjadi beberapa kelompok berbeda. Ada pasta panjang, pasta tabung, pasta sup, pasta isian, pasta lembaran, dan bentuk pasta lainnya.

Cari tahu mengapa pasta ada berbagai macam bentuknya, yuk!

Macam-Macam Bentuk dan Nama Pasta

Diperkirakan ada sekitar 350 jenis pasta yang berbeda di seluruh dunia, lo.

Selain berbeda jenis dan bentuknya, pasta di tempat yang berbeda juga kadang disebut dengan nama yang berbeda, teman-teman.

Misalnya seperti pasta farfalle yang berbentuk pita sering disebut pasta kupu-kupu atau pasta dasi kupu-kupu.

Menurut penulis buku The Geometry of Pasta, Caz Hildebrand dan Jacob Kenedy, kira-kira ada sekitar 1.200 nama penyebutan bentuk pasta, lo.

Baca Juga: Dimakan Hampir di Seluruh Dunia, Kita Cari Tahu Sejarah Mi, yuk!

Ada pasta yang diberi nama seperti peralatan industri seperti eliche yang artinya sekrup dan fusilli yang artinya pasak.

Mengapa Ada Banyak Pasta yang Bentuknya Berbeda-Beda?

Rupanya, bentuk pasta yang berbeda itu digunakan koki untuk jenis masakan yang berbeda juga, teman-teman.

Ini dikarenakan bentuk pasta yang berbeda juga memengaruhi kemampaunnya menahan jenis saus yang berbeda.

Menurut beberapa koki, pasta yang tipis seperti capellini biasanya disajikan dengan saus yang konsistensinya tidak begitu kental.

Sementara saus yang kental biasanya lebih pas disajikan dengan pasta yang lebih tebal.

Baca Juga: Populer di Berbagai Negara, Ini Cerita Perjalanan Makanan Italia

Pasta yang bentuknya datar juga biasanya dimasak dengan saus krim yang kental, sedangkan pasta yang bulat biasanya dinikmati dengan saus berbahan tomat.

Ada juga pasta yang diberi isian, teman-teman. Misalnya pasta ravioli yang diisi keju ricotta dan bayam.

Wah, Bobo jadi ingin mencoba makanan dari bentuk-bentuk pasta yang berbeda, nih!

Baca Juga: Pasta Terhalus Ini Pasta Paling Langka di Dunia, lo! Pernah Tahu?

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT