Fa Kimchi
Tahukah teman-teman? Rupanya daun bawang yang biasanya ada di martabak telur bisa juga, lo, dibuat sebagai kimchi.
Nah, setiap musim dingin, fa kimchi yang terbuat dari daun bawang ini lebih sering dikonsumsi di Korea.
Fa kimchi punya beberapa manfaat, di antaranya mengatasi rasa dingin, mencegah sakit kepala, dan juga untuk mengatasi masuk angin, teman-teman.
Bossam Kimchi
Bossam kimchi, yang isiannya campuran buah, kacang, hidangan laut, dan bumbu-bumbu
Kimchi yang satu ini hampir mirip dengan sajian asinan buah yang ada di Indonesia, teman-teman, karena dibuat dari buah-buahan.
Bedanya, selain dibuat dari buah bossam kimchi dicampur kacang-kacangan, serta hidangan laut yang diberi bumbu bubuk cabai, bawang putih, dan minyak ikan.
Semua bahan itu kemudian akan dibungkus dengan sawi putih dengan rapi.
Kimchi bossam memiliki tingkat kesulitan paling tinggi di antara pembuatan kimchi lainnya, lo.
Baca Juga: Yuk, Kunjungi 5 Tempat Wisata di Korea Selatan Ini saat Musim Gugur!
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR