Apakah Makanan yang Tersisa Aman untuk Dikonsumsi? #AkuBacaAkuTahu

Suhu ini jauh berbeda dengan suhu di dalam kulkas yang bisa mencapai di bawah 4 derajat Celcius.

Karenanya, menyimpan makanan sisa di dalam kulkas yang dingin bisa membantu memperlambat pertumbuhan bakteri pada makanan.

Baca Juga: 5 Buah Ini Justru Gampang Busuk Jika Disimpan di Dalam Kulkas

Wadah Penyimpanan

Angka 2 yang kedua memiliki arti wadah makanan sebaiknya disimpan dalam wadah yang tidak terlalu dalam.

Setidaknya, wadah makanan memiliki kedalaman tidak lebih dari lima sentimeter atau dua inci.

Wadah yang tidak terlalu dalam seperti piring membuat makanan lebih cepat dingin sehingga membantu memperlambat pertumbuhan bakteri.

Waktu Maksimal Penyimpanan Makanan

Dalam aturan 2-2-4, angka 4 berarti kita sebaiknya segera mengonsumsi makanan sisa yang sudah disimpan dalam kulkas dalam empat hari.

Ini karena meski pertumbuhan bakteri melambat saat makanan sisa disimpan dalam kulkas, bukan berarti bakteri sama sekali tidak tumbuh pada makanan.

PROMOTED CONTENT