Bobo.id – Makanan yang diberi keju terasa lebih nikmat, ya, teman-teman?
Keju mudah sekali ditambahkan dalam makanan, mulai dari dipanggang, diparut di atasnya, sampai jadi bahan utama.
Mumpung sedang liburan sekolah, ayo buat makanan dengan keju favorit kita!
Hmm… coba buat dua menu makanan dengan saus keju yang lezat, yuk!
Oh iya, tetap ingat untuk hati-hati saat menggunakan kompor dan peralatan dapur yang tajam dan ajak orang dewasa ikut memasak bersama, ya!
Baca Juga: Suka Memasak Pasta? Ini 3 Tips Memasak Pasta yang Harus Diperhatikan!
Bahan:
200 gram makaroni, direbus
3 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram keju cepat leleh, diparut
5 sendok makan saus tomat
1 batang seledri, dicincang halus, diperas
Cara Membuat Makaroni Saus Keju Tomat:
1. Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan keju cepat leleh. Aduk sampai larut.
3. Tambahkan saus tomat dan makaroni. Aduk rata.
4. Sajikan bersama taburan seledri.
Baca Juga: Mengapa Keju Mozzarella Lebih Mudah Meleleh Dibandingkan Keju Cheddar?
Sosis Panggang Saus Bayam Keju
Sosis Panggang Saus Bayam Keju
Bahan:
6 buah sosis, kerat miring
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
1 ikat bayam, ambil daunnya, seduh, cincang
50 gram bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
6 lembar smoked cheese, potong kotak kecil
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml cooking cream
Cara Membuat Sosis Panggang Saus Bayam Keju:
1. Saus, tumis bawang bombai di dalam mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai licin. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan smoke cheese. Aduk hingga larut. Tambahkan garam dan merica. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan bayam. Aduk rata.
2. Tambahkan cooking cream. Aduk sampai meletup kembali. Angkat. Sisihkan.
3. Lumuri sosis dengan campuran kecap inggris, garam, dan merica
4. Panggang sampai sosis merekah. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Mengapa Keju yang Meleleh Terasa Lebih Nikmat, ya? #AkuBacaAkuTahu
Yuk, lihat video ini juga!
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR