Bagaimana Cara Produsen Makanan Menentukan Tanggal Kedaluwarsa, ya?

Bobo.id – Saat membeli makanan atau minuman, tanggal kedaluwarsa adalah salah satu hal yang harus diperhatikan dengan seksama, teman-teman.

Selain makanan kemasan, makanan segar seperti daging dan telur juga ada tanggal kedaluwarsanya.

Setiap makanan dan minuman memiliki masa kedaluwarsa supaya kita bisa mengonsumsinya saat kandungan nutrisinya masih dalam keadaan baik, teman-teman.

Lalu, kira-kira bagaimana cara produsen makanan menentukan tanggal kedaluwarsa makanan itu, ya?

Apa Arti Tanggal Kedaluwarsa?

Tanggal kedaluwarsa membantu kita untuk menghindari mengonsumsi makanan yang sudah busuk, rusak, atau tidak layak dikonsumsi lagi.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, tanggal kedaluwarsa mengacu pada kualitas makanan dan bukan keamanan makanan, teman-teman.

Jadi, meski tanggal kedaluwarsa terlewat, belum tentu makanan atau minuman tidak aman lagi untuk dikonsumsi.

Keamanan yang ditunjukkan lewat tanggal kedaluwarsa ini hanya berlaku untuk produk makanan atau minuman untuk adik bayi.

Kemudian juga ada peraturan khusus untuk memberi tanggal kedaluwarsa pada produk daging, unggas, dan telur. Biasanya, tanggal ini diberi label “Best if Used By” atau “Best Before”.

Baca Juga: 4 Makanan Ini Bisa Menaikkan Asam Lambung Anak-Anak, Perhatikan Porsinya!

PROMOTED CONTENT