Jangan Konsumsi Daging Ayam Jika Muncul Tanda Ini, Artinya Sudah Tidak Segar Lagi

Kalau kulit ayam yang tidak segar, jika disentuh terasa kasar dan pori-pori bekas cabutan bulunya tidak menutup rapat.

Bagaimana jika tidak ada kulitnya, Bo?

Tenang saja, kita bisa mengetahui kesegaran ayam dari warna dagingnya juga.

Daging ayam yang segar warnanya merah muda segar, sedang ayam yang tidak segar dagingnya berwarna lebih gelap atau kecokelatan.

Kelenturan Daging Ayam

Kita juga bisa memeriksa kesegaran ayam dengan melihat kelenturan daging ayam saat membelinya.

Daging ayam yang segar juga bisa terlihat ketika ditekuk, sendinya masih lentur. Sedangkan daging ayam yang tidak segar akan terasa kaku.

Jika ditekan, ayam yang masih segar dan lentur akan kembali ke posisi normal. Sementara, daging ayam yang sudah tidak segar akan menjadi cekung atau lebam.

Baca Juga: Banyak yang Suka, Apakah Steak Daging Sapi yang Belum Matang Aman untuk Dikonsumsi?

Aroma Daging Ayam

Baik saat membeli daging ayam atau memeriksa ayam yang sudah disimpan di kulkas dalam waktu lama, kita bisa memeriksa kelayakannya dari aroma.

Daging ayam yang segar memiliki aroma daging yang normal, sedangkan ayam yang tidak segar mengeluarkan aroma yang busuk atau asam.

Periksa Tanggal Kemasan

Jika orang tua teman-teman membeli ayam di supermarket yang sudah dikemas, biasanya ada tanggal yang tertera pada kemasannya.

PROMOTED CONTENT