Tidak Hanya Lezat untuk Makanan, Serai Juga Lezat Jadi Olahan Minuman! Mau Coba?

Bobo.id - Selain membuat lezat rasa makanan, serai juga bisa diolah menjadi minuman yang menyehatkan sekaligus lezat rasanya.

Serai mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin B, magnesium, kalium dan zat besi.

Karena kandungan nutrisi itu, serai dipercaya memiliki beragam manfaat baik untuk kesehatan. Berikut ini manfaat serai untuk tubuh kita.

Mengatasi gigi berlubang

Mengonsumsi teh serai dapat membantu mengatasi infeksi mulut dan gigi berlubang.

Sebuah penelitian mengungkap, zat antimikroba pada serai efektif dalam melawan bakteri berbahaya seperti Streptococcus mutans, yaitu bakteri penyebab kerusakan gigi. 

Melawan radikal bebas

Sebuah penelitian mengungkap bahwa dalam serai terkandung beberapa antioksidan yang berperan melawan radikal bebas.

Antioksidan yang terdapat pada serai di antaranya asam klorogenat, isoorientin dan swertiajaponin.

Baca Juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, yuk, Tambahkan di Menu Buka Puasamu!

Mengatur fungsi otot

Serai juga mengandung magnesium dan kalium yang bermanfaat dalam mengatur fungsi otot, jantung, dan saraf.

Mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung serai juga berguna untuk menjaga tulang tetap kuat.

Mengatasi kecemasan

Selain itu, minyak serai juga dijadikan sebagai aromaterapi untuk mengatasi kecemasan. Wangi khas serai dapat memberi ketenangan, sehingga badan kita lebih nyaman.

Nah, selain menyimpan banyak manfaat, serai lezat diolah untuk makanan, serai juga dapat diolah menjadi minuman.

Kali ini, Bobo akan memberikan resep membuat minuman dengan baham dasar serai. Namanya adalah Teh Serai.

Siapkan dulu bahan-bahannya, ya!

Bahan-bahan :

1 kantung teh celup

2 buah batang serai

300 ml air

Cara membuat :

Baca Juga: Buka Puasa dengan Kolak? Ternyata Ada Kisah Asal-Usul Kolak Identik jadi Menu Takjil Ramadan

1. Memarkan batang serai, lalu masak dengan air secukupnya sampai mendidih.
2. Siapkan gelas dan masukkan teh celup. Kemudian, tuangkan air rebusan serai tadi.

Yuhu! Minuman teh serai sudah siap kita santap. Minum saat masih hangat akan terasa lebih nikmat.

O iya, minuman ini bisa dijadikan sebagai salah satu menu berbuka puasa, lo! Selamat mencoba.

 

 

PROMOTED CONTENT