Sering Jadi Campuran Es Buah, Siapa Sangka Manfaat Selasih Ada Banyak! Salah Satunya Bantu Jaga Kadar Gula Darah

Bobo.id – Biji selasih dikenal sebagai bahan makanan yang sering dicampurkan dalam minuman segar.

Rupanya biji selasih juga punya banyak manfaat bagi tubuh kita, lo!

Biji selasih atau biji kemangi banyak digunakann dalam pengobatan Ayuverda di India dan pengobatan tradisional Tiongkok.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, kita bisa mencampur biji selasih dalam makanan dan minuman sehat seperti smoothies buah, air lemon, infused water, yogurt, puding, oatmeal, atau makanan dari roti gandum.

Coba cari tahu kandungan dan manfaat mengonsumsi biji selasih, yuk!

Kandungan Biji Selasih

Meski kecil-kecil, biji selasih ternyata mengandung banyak mineral dan serat.

Satu sendok makan biji selasih bisa memberikan asupan 15 persen kebutuhan kalsium harian dan 10 persen kebutuhan magnesium dan zat besi harian.

Tahukah kamu? Kalsium dan magnesium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan otot.

Sementara, zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah di tubuh.

Baca Juga: Periksa Lagi Asupan Zat Besimu, Ini Dampak Kekurangan Zat Besi!

Kekurangan mineral-mineral itu bisa menganggu fungsi tubuh, sehingga mengonsumsi biji selasih bisa membantu menambah asupan kalsium, magnesium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Sementara, kandungan serat dalam biji selasih adalah serat larut seperti pectin.

Kemudian, biji selasih juga mengandung flavonoid yang merupakan antioksidan.

Manfaat Mengonsumsi Biji Selasih

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat pectin dalam biji selasih memiliki manfaat prebiotik.

Pectin bisa membantu meningkatkan bakteri baik di dalam usus, teman-teman.

Beberapa di antara bakteri itu juga ada yang berupa bakteri antiperadangan yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Menjaga Tubuh Tetap Kenyang

Mengonsumsi makanan yang membuat kenyang sementara bisa membuat kita makan berlebihan.

Serat dalam biji selasih bisa membantu menunda proses pencernaan makanan dan meningkatkan kadar hormon yang membuat kenyang.

Baca Juga: Banyak yang Tidak Suka Buah Pepaya karena Aromanya, Padahal Buah Ini Punya Banyak Manfaat, Termasuk Menjaga Kesehatan Jantung

Bisa Membantu Mengendalikan Kadar Kolesterol

Pectin dalam biji selasih juga bisa membantu mencegah penyerapan kolesterol di usus.

Penelitian pada orang yang mengonsumsi 30 gram biji selasih setiap hari selama satu bulan menunjukkan penurunkan kolesterol sebanyak 8 persen.

Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Biji selasih juga mengandung asam alfa-linoleat (ALA), yang termasuk asam lemak omega-3.

Mengonsumsi sekitar satu sendok makan biji selasih hampir memenuhi kebutuhan ALA di tubuh.

Fungsi ALA di tubuh ini membantu memproduksi energi dan bisa memberi manfaat antiperadangan, juga menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Bisa Membantu Mengendalikan Kadar Gula Darah

Serat larut sangat penting untuk pasien diabetes, karena serat bisa memelankan penyerapan gula dan membantu memperbaiki kadar gula darah.

Karenanya, makanan yang mengandung serat larut seperti biji selasih baik dikonsumsi pasien diabetes.

Sebuah penelitian pada orang diabetes tipe 2 yang mengonsumsi 10 gram biji selasih setiap makan selama satu bulan, kadar gula darahnya 17 persen lebih rendah dibandingkan awal penelitian.

Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini Bisa Bantu Menurunkan Kadar Gula Darah yang Tinggi, Salah Satunya Tidur Cukup

Yuk, lihat video ini juga!

 

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT