Bukan Hanya Sushi, Berbagai Makanan Ini Juga Merupakan Makanan Khas dari Jepang, Pernah Coba Salah Satunya?

Bobo.id - Setiap daerah, bahkan negara memiliki makanan atau sajian khas yang menjadi ciri daerah itu.

Seperti bika ambon yang merupakan makanan khas dari Medan, atau gudeg dari Yogyakarta.

Apa makanan khas dari daerah tempat tinggal teman-teman?

Nah, sama seperti di Indonesia, negara lain juga memiliki makanan khas, seperti Jepang, yang terkenal dengan sushi sebagai makanan khasnya.

Namun selain sushi, Jepang ternyata memiliki berbagai makanan khas lainnya yang juga lezat, nih.

Makanan khas Jepang ini bisa kita dapatkan dengan mudah juga di Indonesia.

Yuk, cari tahu apa saja makanan khas dari Jepang!

Baca Juga: Ternyata Bahasa di Negara-Negara Ini Mirip Bahasa Indonesia, Ada Negara Beda Benua yang Kenal Bahasa Indonesia Juga

 

Sukiyaki dan Shabu-Shabu

Makanan khas Jepang yang diolah dengan cara direbus menggunakan kuah kaldu, yaitu sukiyaki dan shabu-shabu juga menjadi makanan yang wajib dicoba, lo.

Meskipun keduanya diolah dengan cara direbus, ada perbedaan dari kedua makanan ini, teman-teman.

Sukiyaki biasanya direbus pada panci yang terdiri dari dua bagian dengan sekat di bagian tengahnya.

Satu bagian panci diisi dengan kaldu asin dan bagian sebelahnya diisi kaldu manis.

Berbeda dengan sukiyaki, shabu-shabu hanya terdiri dari satu jenis kuah kaldu, yaitu yang terbuat dari rumput laut.

Meskipun kuah kaldunya berbeda, bahan-bahan rebusan yang digunakan biasanya sama, yaitu daging dan sayur-sayuran segar.

Baca Juga: Surabaya Bukan Hanya Kota Pahlawan Tapi Juga Dikenal Kota Seribu Taman

Mochi

Siapa yang sudah pernah makan mochi? Adonan lengket yang terbuat dari ketan ini teridiri dari berbagai macam isian.

Di Indonesia, kita juga bisa menemukan mochi, baik yang dibalut dengan tepung maupun biji wijen.

Namun, kue mochi yang ada di Jepang bisa dibilang unik, teman-teman.

Ini karena mochi dibuat dengan kerja sama dua orang yang memukul mochi menggunakan palu kayu, sedangkan satu orang lainnya membalik adonan kue mochi.

Baca Juga: 6 Negara dengan Tradisi Makan yang Unik, Salah Satunya Harus Menyisakan Makanan

Bahkan ada toko kue mochi di Jepang yang disebut sebagai pembuat kue mochi tercepat di seluruh Jepang.

Ada berbagai jenis mochi yang berbeda di setiap daerah di Jepang, mulai dari isiannya, cara membungkus, maupun bahan pembuat yang menyesuaikan musim.

Melonpan

Siapa yang suka membaca komik atau menonton anime Doraemon, si robot kucing?

Doraemon punya adik perempuan berwarna kuning bernama Dorami, robot kucing berwarna kuning.

Berbeda dengan Doraemon yang menyukai dorayaki, Dorami menyukai roti bernama melonpan atau roti melon.

Selain Dorami, ternyata melonpan juga disukai banyak orang dan menjadi makanan khas Jepang, lo.

Baca Juga: Kebiasaan Makan Roti Tawar Pakai Meses Dibawa dari Belanda, Cari Tahu Serba-Serbi Meses di Negara Asalnya, yuk!

Sesuai namanya, melonpan terbuat dari melon berwarna kuning atau cantaloupe melon, yang lebih sering disebut melon blewah di Indonesia.

Roti melon adalah roti lembut dengan lapisan luar yang garing, manis, dan renyah yang terbuat dari campuran melon blewah.

Kita bisa dengan mudah menemukan melonpan saat ke Jepang, yaitu di minimarket maupun penjual di pinggir jalan.

Omurice

Apakah ada yang menu sarapan favoritnya adalah nasi telur? Nah, nasi telur ternyata juga merupakan makanan khas Jepang.

Namun nasi telur khas Jepang berbeda dengan nasi telur yang biasa kita nikmati saat sarapan, lo.

Dalam bahasa Jepang, omu berarti omelet atau telur dadar, sedangkan rice dalam bahasa Inggris berarti nasi.

Maka itu, makanan yang bernama omurice ini dapat diartikan sebagai nasi telur.

Baca Juga: Musik Campursari, Musik Nasional Kebanggaan Indonesia yang Juga Terkenal di Belanda!

Bedanya omurice dengan nasi telur yang biasa teman-teman nikmati adalah nasi yang digunakan dalam omurice merupakan nasi goreng dengan ayam dan sayur.

Nasi goreng kemudian dibungkus dengan telur dadar yang sangat lembut dan disiram dengan saus berwarna cokelat.

Cara pembuatan telur dadar pada omurice juga menarik karena membutuhkan teknik yang sulit untuk membuat bentuk yang bagus dan tekstur telur dadar yang lembut.

Kalau teman-teman berlibur ke Jepang, kita akan dengan mudah menemukan kedai khusus sarapan yang menjual omurice, yang disebut kissaten dalam bahasa Jepang.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT