Bahan tumisan:
100 gram penne, rebus sampai al dente, tiriskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong kotak 1x1 cm
3 buah tomat, buang biji, cincang kasar
1 sendok makan pasta tomat
2 sendok makan saus barbeque
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh oregano
150 ml kaldu daging
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Barbeque Penne Meatball:
1. Campur daging giling, telur, tepung panir halus, bawang putih, bawang bombai, peterseli, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
2. Gulingkan di atas tepung terigu.Tumis bola daging di dalam 1/2 sendok makan mentega sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan paprika dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan pasta tomat dan saus barbeque. Aduk rata. Tambahkan penne yang sudah direbus dan meatball. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata.
5. Tuang kaldu. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan oregano. Aduk rata.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR