3. Gunakan Tepung Kentang Sebagai Pengganti
Kentang segar yang ada dalam resep donat kentang sebenarnya juga bisa kita ganti dengan menggunakan tepung kentang, lo.
Untuk menggunakan tepung kentang dalam donat kentang, kita bukan mencampurkan langsung tepung kentang.
Namun tepung kentang harus dilarutkan dan dimasak dengan menggunakan air.
Selain itu, jumlah air yang digunakan harus lebih banyak, karena tepung kentang punya sifat menyerap air.
Baca Juga: Bolehkah Merebus Kembali Air yang Sudah Matang? Ketahui Dampak dan Cara Tepat Merebus Air Matang!
4. Tambahkan Tepung Ketan
Agar donat kentang semakin lembut, maka kita bisa menambahkan tepung ketan dalam adonan donat.
Sama seperti tepung kentang, tepung ketan yang ditambahkan ke dalam adonan harus dimasak dahulu bersama air, tidak bisa langsung diadoni.
Penambahan kentang dan ketan di dalam adonan tepung dijamin bisa membuat kentang donat empuk dan enak.
Penambahan kentang dan ketan tersebut dijamin tidak akan mengubah rasa donat dan hanya akan mengubah teksturnya.
(Penulis: Raka)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Seperti Apa Tradisi Pasar Apung di Kalimantan? Materi Kelas 3 SD Kurikulum Merdeka
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR