Keduanya adalah Sumber Karbohidrat, Apa Boleh Mengonsumsi Nasi dan Kentang Bersamaan?

Semakin tinggi angka indeks glikemik makanan, maka akan membuat gula darah dalam tubuh kita juga meningkat dengan cepat.

Nah, sumber karbohidrat dengan angka indeks glikemik yang rendah, yaitu di bawah 55 disebut sebagai sumber karbohidrat yang baik.

Lalu berapa nilai indeks glikemik yang dimiliki oleh kentang dan nasi, Bo?

Ternyata keduanya punya nilai indeks glikemik yang tinggi, nih, yaitu 73 untuk nasi putih dan indeks glikemik kentang adalah 78.

Karena nilai indeks glikemik keduanya yang tinggi, maka sebaiknya kita disarankan untuk tidak mengonsumsi kentang dan nasi secara bersamaan, teman-teman.

Baca Juga: Mengapa Orang Barat Menyebut 'Bless You' Saat Ada yang Bersin?

Apa Akibatnya kalau Nasi dan Kentang Dimakan Bersamaan?

Konsumsi kentang dan nasi yang dilakukan secara bersamaan akan meningkatkan risiko gula darah yang naik dengan cepat.

Ketika gula darah naik, pankreas akan memproduksi hormon insulin untuk menurunkan gula garah.

Nah, kalau hal ini terjadi, tubuh bisa kehilangan respons terhadap insulin, yang menyebabkan meningkatnya risiko diabetes tipe 2.

PROMOTED CONTENT