Rendam bawang utuh yang sudah dikupas di dalam air es. Setelah beberapa saat, ambil bawang dari air es, kemudian iris seperti biasa.
Pastikan pisau yang digunakan untuk memotong adalah pisau yang tajam. Pisau tajam ini akan membantu mengurangi penguapan zat yang membuat kita seperti menangis. Kalau pisaunya tumpul, maka gesekan yang berlebihan akan memancing keluarnya zat yang bikin perih di mata.
Mengunyah permen karet atau mengunyah makanan lain juga mampu mengurangi air mata yang mengalir. Dengan mengunyah permen karet, otot wajah khususnya di area mata akan bergerak dan 'menangkis' zat yang bikin perih mata.
Manfaatkan air yang mengalir. Mengupas dan memotong bawang merah di bawah air mengalir akan menghilangkan zat yang bikin perih mata dari bawang.
The National Onion Association mengungkapkan, produksi air mata ketika memotong bawang akan berkurang jika kita memotong bagian atasnya lebih dulu baru mengupas kulit luarnya.
KOMENTAR